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El día de hoy en el Palacio de Gobierno del Estado de Jalisco, se llevó cabo la ceremonia de premiación del Premio Estatal de Innovación, Ciencia y Tecnología en su edición 2024, en donde dos investigadores del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A. C. (CIATEJ) fueron galardonados en las categorías de “Ciencia” e “Innovación” respectivamente.
El Dr. Luis Alfonso Mojica Contreras, investigador de la Unidad de Tecnología Alimentaria del CIATEJ, fue premiado en la categoría de Ciencia, por el proyecto titulado:
investigación orientada a generar un ingrediente funcional a partir de proteína de frijol que puede ayudar a disminuir la absorción de glucosa en personas que tienen problemas en el metabolismo de carbohidratos, con potencial para prevenir y controlar enfermedades de gran importancia como la obesidad y la diabetes tipo dos.
Por su parte, el Dr. Gabriel Rincón Enríquez, investigador de la Unidad de Biotecnología Vegetal del CIATEJ, fue galardonado en la categoría de Innovación por el proyecto FAGOLYTIC, un producto innovador basado en una patente, elaborado con dos bacteriófagos mexicanos y nanopartículas de zinc. Este producto es utilizado para el control biológico de bacterias fitopatógenas y puede sustituir agroquímicos.
Los reconocimientos fueron entregados por el Mtro. Enrique Alfaro Ramírez, Gobernador del Estado de Jalisco, en compañía del Ing. Alfonso Pompa Padilla Secretario de Innovación, Ciencia y Tecnología; la Mtra. Larisa Cruz Ornelas, Directora General de Ciencia y Desarrollo Tecnológico; el Dr. Francisco Medina Gómez, Director General del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología; la Dip. Laura Gabriela Cárdenas Rodríguez presidenta de la comisión legislativa de competitividad, desarrollo económico y trabajo en el Congreso del Estado de Jalisco y el Ing. Francisco Xavier Orendáin De Obeso coordinador general estratégico de crecimiento y desarrollo económico.
Este premio reconoce la gran labor de las personas que dedican su vida a la ciencia, innovación, tecnología y divulgación, contribuyendo con ello a solucionar las problemáticas de nuestra sociedad e impulsan el desarrollo científico y tecnológico de Jalisco. Además, con su esfuerzo y dedicación, se convierten en una inspiración para las y los jóvenes.
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