La Ciudad de México siempre está llena de sabores, pero enero y febrero traen consigo un festín de experiencias imperdibles para los amantes de la buena comida. Desde menús exclusivos hasta mercados llenos de creatividad y sazón, este inicio de año es el momento perfecto para explorar lo mejor de la gastronomía chilanga.
Prepárate para deleitarte con estas 5 experiencias gastronómicas que harán que tus papilas gustativas comiencen el 2025 con una fiesta. ¡Saca el tenedor y acompáñanos!
Cinema Exquisito
Este evento saltará, literalmente, de la pantalla grande a la cocina, pues Cinema Exquisito nos ofrece una propuesta divertida centrada, principalmente, en probar todos los platillos que aparecen en la película animada de Pixar, Ratatouile.
Cada uno de estos manjares está inspirado en la cocina francesa, por lo que se tratará de un menú temático donde absolutamente todo se verá delicioso si rememoramos los momentos culinarios de Ratatouille. El banquete estará a cargo del chef Landeta.
Lugar: Maison Exquise de Paseo de las Palmas 781, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo.
Horario: 16:00 horas
Fecha: 23 de febero
Costo: Acceso general $2,000 e incluye un menú de cinco tiempos y dos bebidas.
Acceso VIP $2,600 que incluye: menú de cinco tiempos, dos bebidas, un souvenir y una tote bag.
Acceso general 2 $3,800 e incluye dos accesos, dos menús de cinco tiempos y dos bebidas.
Festival amor y mezcal
El plan perfecto para mantener esa llama de la pasión y festejar el mes del amor y la amistad es con un buen mezcal. Y para ello, te tenemos la recomendación perfecta. Se trata del Festival Amor y Mezcal, en el que encontrarás a más de 40 de los mejores expositores nacionales de esta mística bebida. Por si fuera poco, también podrás encontrar otros productos como quesos, conservas, café, cacao, entre muchos productos más.
No obstante, la atracción principal es la oferta gastronómica que correrá a cargo de cocineros que nos deleitarán el paladar con antojitos mexicanos típicos de México como las icónicas tlayudas, los sopes, huaraches, gorditas y demás delicias para maridar un mezcalito. Por si fuera poco, el festival piensa en todo el público, pues también habrá opciones veganas.
Y para terminar de animarlos, este festival también tendrá mucha música y actividades alusivas al 14 de febrero, como las bodas tipo kermés para sellar tu amor con esa persona especial. Así que, no hay pretexto para no celebrarle al amor.
Lugar: Huerto Roma Verde, Huerto Roma Verde, Jalapa 234, Roma Sur, Cuauhtémoc
Horario:11:00 a 19:00 horas
Fecha: 22 y 23 de febrero
Costo: Entrada Libre
Culinaria MX
Este evento contará con una variedad de actividades alrededor de la comida, la cultura y el arte culinario. Así que tendremos que olvidar las dietas por estos días, ya que este evento contará con varios expositores de comida tradicional, así como una buena oferta de coctelería. Asimismo, contará con actividades alternas como talleres, funciones de cine, presentaciones de libros, master class, proyecciones de cine, y todo lo relacionado con el mundo gastronómico.
En esencia Culinaria MX tiene como objetivo preservar y difundir la gastronomía mexicana a través de los libros a presentarse, la exposición que muestra un poquito de la comida en México y la degustación para todos aquellos entusiastas del buen comer. Serán tres días de actividades continuas, por lo que te invitamos a organizar tu agenda y no perderte este maravilloso evento.
Lugar: República de Cuba #43 (en la terraza(
Horario: 11:00 a 21:00 horas
Fecha: 24 al 26 de enero
Costo: Paquete 1: $50 pesos 1 día. Paquete 2: $100 pesos 3 días. /Paquete 3: $50 pesos + donación 3 días.
Feria del Tamal Vegano
El Día de la Candelaria se acerca, y para todos esos paladares no carnívoros les tenemos la opción perfecta; la Feria del Tamal Vegano, la cual celebrará su décima edición en el corazón de la CDMX, con un evento que traerá a más de 50 expositores, shows de música, actividades relacionadas con este platillo y con la cultura del maíz, entre otras.
Así que, para todos los deudores de tamales, derivados de la partida de Rosca de Reyes, este es un buen momento para caerle por unos tamales de buena calidad y sorprender paladares, porque habrá una buena oferta alejada de los tradicionales de mole verde y rojo. Los sabores y la variedad, serán los protagonistas de esta edición… ¡No te la pierdas!
Lugar: Centro Histórico de la CDMX
Horario:Por confirmar
Fecha:21 al 2 de febrero
Costo:Entrada Libre
Sensoria Gastroexperiencia by NIDO
¿Listo para vivir una experiencia distinta a las convencionales? Sensoria Gastroexperiencia, el gastro-show fusiona la alta cocina, la vanguardia tecnológica, ¡y un espectáculo teatral! Este evento ofrece un menú de 5 tiempos diseñado por Chefs instructores del Colegio Superior de Gastronomía, así como un maridaje espectacular con vinos de Casa Madero.
Todo ello acompañado de una obra de teatro clásica. Disfruta de un cóctel en la terraza para cerrar la tarde mientras observas la puesta de sol e increíbles vistas del Parque México. Se antoja…¿no? Compra tus boletos aquí.
Lugar: NIDO Taller Culinario, CDMX, Av. Sonora 189, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100, Ciudad de México, CDMX
Horario:19:00 a 21:00 horas
Fecha: 20 de enero y 7,14,21 y 28 de febrero
Costo: $3,500 por persona
Ahora que ya conoces el itinerario...¡Arma tu plan y lánzate con esa persona especial!