![Tequila, la bebida tradicional de México](https://lacronicadehoy-lacronicadehoy-prod.web.arc-cdn.net/resizer/v2/OQQYPG5FAM6XLHAQOKUK74SCEA.jpg?auth=817050ef96781cdba57c074b3ffc380f97d8979ad492aedb1a9d10e620d48781&width=800&height=533)
Productores de tequila de Jalisco, buscan impulsar la creación de una Ley General de Aguas así como reformas a Ley de Aguas Nacionales a fin de contar con un marco jurídico más sólido, que se adapte a las nuevas realidades y cuente con la cooperación activa entre todos los actores para lograr la disponibilidad, accesibilidad, asequibilidad y seguridad hídrica en el país.
En el marco del Foro “Rumbo a la construcción del Programa Nacional Hídrico (PNH) 2025 – 2030” organizado por la Comisión Nacional del Agua (Conagua), los productores tequileros entre ellos, la empresa británica Diageo, plantearon un plan de acción que incluye reducir en un 40% el consumo de agua en sus operaciones, hacia 2030; reponer más del 100% de agua que utiliza la producción de Tequila para 2025, entre otras acciones.
En este contexto, la compañía dedicada a la fabricación y distribución de bebidas alcohólicas en todo el mundo, anunció una inversión histórica de 100 millones de pesos para proyectos de agua, en colaboración con el gobierno de Jalisco y el Federal.
Asimismo informó que en colaboración con la Comisión Estatal del Agua de Jalisco, invirtió en la construcción de una línea morada que facilitará la conducción y el reuso del agua tratada para fines de riego en Ocotlán que tiene una capacidad de sanear hasta 300 litros de agua por segundo y es una de las más grandes de Jalisco.
En ese sentido, propuso que la nueva legislación en materia de agua, tenga una visión a largo plazo y sea viable operativamente.
“Tener recursos suficientes para el reto que representa el cambio climático y claridad en los tres órdenes de gobierno”, explicó.
Consideró que debe haber claridad en las concesiones y que se promueva la administración del agua basada en una economía circular.
Además, recalcaron la necesidad de otorgar “fuertes incentivos a la inversión privada en proyectos que promuevan el uso eficiente, reúso y sustitución de aguas de primer uso”.
Diageo, una empresa global, líder en la categoría de bebidas Premium como Casa Tequila Don Julio, busca ser pionera en sustentabilidad “del grano a la copa”.
En este sentido, la compañía, que tiene más de 200 marcas de bebidas alcohólicas en el mundo, informó que para producir tequila, cultivan agave que no requiere riego y es ambientalmente sostenible; por lo que el reto más grande está en su transformación.