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Plantearon un plan de acción que incluye reducir en un 40% el consumo de agua en sus operaciones, hacia 2030; reponer más del 100% de agua que utiliza la producción de Tequila para 2025, entre otras acciones

Proponen productores de tequila, reformas a Ley General de Aguas y Ley de Aguas Nacionales

Tequila, la bebida tradicional de México
Tequila, la bebida tradicional de México Tequila, la bebida tradicional de México (La Crónica de Hoy)

Productores de tequila de Jalisco, buscan impulsar la creación de una Ley General de Aguas así como reformas a Ley de Aguas Nacionales a fin de contar con un marco jurídico más sólido, que se adapte a las nuevas realidades y cuente con la cooperación activa entre todos los actores para lograr la disponibilidad, accesibilidad, asequibilidad y seguridad hídrica en el país.

En el marco del Foro “Rumbo a la construcción del Programa Nacional Hídrico (PNH) 2025 – 2030” organizado por la Comisión Nacional del Agua (Conagua), los productores tequileros entre ellos, la empresa británica Diageo, plantearon un plan de acción que incluye reducir en un 40% el consumo de agua en sus operaciones, hacia 2030; reponer más del 100% de agua que utiliza la producción de Tequila para 2025, entre otras acciones.

En este contexto, la compañía dedicada a la fabricación y distribución de bebidas alcohólicas en todo el mundo, anunció una inversión histórica de 100 millones de pesos para proyectos de agua, en colaboración con el gobierno de Jalisco y el Federal.

Asimismo informó que en colaboración con la Comisión Estatal del Agua de Jalisco, invirtió en la construcción de una línea morada que facilitará la conducción y el reuso del agua tratada para fines de riego en Ocotlán que tiene una capacidad de sanear hasta 300 litros de agua por segundo y es una de las más grandes de Jalisco.

En ese sentido, propuso que la nueva legislación en materia de agua, tenga una visión a largo plazo y sea viable operativamente.

“Tener recursos suficientes para el reto que representa el cambio climático y claridad en los tres órdenes de gobierno”, explicó.

Consideró que debe haber claridad en las concesiones y que se promueva la administración del agua basada en una economía circular.

Además, recalcaron la necesidad de otorgar “fuertes incentivos a la inversión privada en proyectos que promuevan el uso eficiente, reúso y sustitución de aguas de primer uso”.

Diageo, una empresa global, líder en la categoría de bebidas Premium como Casa Tequila Don Julio, busca ser pionera en sustentabilidad “del grano a la copa”.

En este sentido, la compañía, que tiene más de 200 marcas de bebidas alcohólicas en el mundo, informó que para producir tequila, cultivan agave que no requiere riego y es ambientalmente sostenible; por lo que el reto más grande está en su transformación.

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