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Cadenas de valor vitales para desarrollo de industria alimentaria: La Cosmopolitana
El cambio climático se ha convertido en la principal amenaza para las cadenas de valor alimentariasCrónica redacción -
Los antiguos humanos consumían leche mucho antes de poder digerirla
Una característica que evolucionó no para que pudieran tomar más lácteos, sino que estaría relacionada con las hambrunas y las enfermedades infecciosas.efe en madrid -
Alerta especialista del IPN sobre peligro de alto consumo de comida rápida
Existe riesgo de cambios metabólicos y diabetes, hipertensión, problemas cardiacos e hígado graso.redacción -
El planeta sólo podría generar alimentos para 9 mil millones de personas: Héctor di Loreto
Este año alcanzaremos los 8 mil millones y hay que crear conciencia de las limitaciones para producirlos, añade el especialista en Química Orgánica de la Universidad de La Plata, Argentinaantimio cruz